Joseph Faiveley, Bourgogne AC (prijs per 6)

€ 95,70

Joseph Faiveley, Bourgogne AC (prijs per 6)

€ 95,70

De prijs van 95,70 euro is per doos van 6 stuks. Stuksprijs is 15,95 euro. Genoemde bedragen zijn inclusief BTW.

De wijnselectie op deze site wisselt per seizoen en is afgestemd op de gerechten van de Table d'Hote. Gasten die naar aanleiding van een bezoek aan Wijn Spijs Atelier geproefde wijnen bestellen hebben sowieso een streepje voor, want zij krijgen 3% korting op hun bestelling vanaf 250,- euro.

Wijnen worden per doos van 6 stuks geleverd.

Bestellingen kunnen op afspraak afgehaald worden, en orders van minimaal 250,- euro worden gratis bezorgd binnen een straal van 25 kilometer.

 

OVER JOSEPH FAIVELY BOURGOGNE AC :

Druivenras: 100% Chardonnay.

Wijnbeschrijving : Heldere, goudgele kleur met lichtgroene tinten. Aangename, intense geur. Deze stevige wijn geeft een evenwichtig en vol mondgevoel en is een Bourgondische hoogvlieger. De ideale serveertemperatuur ligt tussen 10 en 12° C.

Lekker bij: Visschotels en wit vlees.

Informatie : De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. De wijn rijpt gedurende 8 à 10 maanden. Een gedeelte van de cuvée, afhankelijk van het oogstjaar, rijpt in vaten. Deze vaten komen van kwaliteitskuipers en zijn met zorg geselecteerd vanwege de fijne structuur en licht toasty karakter.